Значение йода для организма человека

Йод – очень важный для здоровья микроэлемент. Он входит в состав тиреоидных гормонов, которые вырабатываются щитовидной железой: трийодтиронина (Т3) и тироксина (Т4). Эти гормоны участвуют в работе всех систем нашего организма.

1. Управляют деятельностью органов репродукции.

2. Влияют на состояние волос, ногтей, кожи.

3. Уравновешивают гормональный баланс организма.

4. Замедляют процессы образования жировых запасов.

5. Влияют на эффективность обмена веществ.

6. Влияют на психологическое состояние человека и на скорость его мышления.

7. Влияют на умственное и физическое развитие ребёнка.

В организме взрослого человека содержится примерно 25 г йода. Из них около 15 г находится в щитовидной железе, а остальная часть – в волосах, ногтях, почках, печени, яичниках у женщин и предстательной железе у мужчин. В зависимости от массы тела и возраста человека суточная потребность в йоде его организма составляет:

— для малышей в возрасте до 12 месяцев – 50 мкг;

— для детей от 1 до 7 лет – 90 мкг;

— для детей в возрасте 7-12 лет – 120 мкг;

— для детей подросткового возраста старше 12 лет и для взрослых – 150 мкг;

— для беременных и кормящих женщин – 250 мкг.

Последствиями дефицита йода могут быть эмоциональная нестабильность, частые головные боли, расстройства памяти и внимания, ухудшения слуха и зрения. К тому же нехватка йода может приводить к гипотонии, аритмии, атеросклерозу, мышечной слабости, нарушениям менструального цикла.
При длительном дефиците этого микроэлемента у детей может наблюдаться отсталость в физическом, половом и умственном развитии. Нехватка йода во время беременности способна привести к её прерыванию или к развитию дефектов у плода. Кроме того, это может провцировать развитие невротических расстройств и в этом случае лечение должно проводиться при участиии опытного психотерапевта (см. на сайте http://www.cps06.ru/psihoterapevt.html).
Нехваткой йода в организме вызывается также зоб – заболевание щитовидной железы, которое характеризуется её увеличением.
Симптомами дефицита йода в организме являются:

— нарушение менструального цикла;

— нарушение процессов терморегуляции организма, постоянное чувство озноба;

— боли в области сердца;

— снижение иммунитета;

— одышка;

— частые головные боли, ухудшение памяти, ослабление внимания;

— проблемы с зубами;

— выпадение волос;

— сухость и бледность кожи;

— повышенная утомляемость, вялость, апатия;

— резкое похудение или прибавка в весе, ухудшение аппетита.

Переизбыток йода также может иметь негативные последствия. Если в организм будет поступать более 2 мг в сутки, человек может получить тяжёлое отравление с повышением температуры, диареей и рвотой. Если принять за один раз 35 мг йода, можно умереть.
Симптомами передозировки йода являются также сонливость и вялость, слабость, тахикардия, головные боли, появление сыпи, воспаление слизистых оболочек. При длительной интоксикации существует вероятность развития почечной недостаточности и миокардита.
Тест на дефицит йода можно провести самостоятельно. Для этого достаточно вооружиться гигиенической ватной палочкой и флаконом 5%-го раствора йода. На внутренней стороне бедра с помощью ватной палочки нужно нарисовать сетку, горизонтальные и вертикальные полосы которой будут находиться друг от друга на расстоянии 1 см. Затем необходимо будет засечь время, через которое сетка исчезнет. Если это произойдёт через сутки и более, содержание йода в организме находится в норме. Исчезновение сетки через 6-8 часов – признак небольшого недостатка йода. Если сетка исчезнет уже через 3-4 часа, значит, организм уже страдает из-за дефицита йода. В таком случае необходимо срочно пополнять его запасы.
Решить вопрос поможет пребывание на берегу моря. Тем, кто живёт вдали от моря, нужно употреблять такие продукты, богатые йодом. Это хурма, земляника, виноград, вишня, яблоки, сливы, абрикосы, чеснок, лук, картофель, морковь, капуста, томаты, листовой салат, свёкла, шпинат, гречневая крупа, пшено, фасоль, кедровые и грецкие орехи, молочные продукты, морепродукты. Также необходимо использовать для приготовления пищи йодированную соль. При этом важно иметь в виду:

1. Йод из такой соли испаряется через 3-4 месяца её изготовления, поэтому при покупке следует обращать внимание на дату выпуска продукта.

2. Солить еду следует непосредственно перед употреблением.

3. Хранить йодированную соль следует в плотно закрытой посуде.

4. Нельзя использовать такую соль для квашения и засолки.

Лечение заболеваний, сповоцированное дефицитом йода, необходимо проводить комплексно. В ряде случаев рекомендуется обратиться на консультацию психотерапевта (см. на сайте http://www.cps06.ru/psihoterapevt.html).

Препараты, содержащие йод, ни в коем случае нельзя назначать себе самостоятельно. Правильную дозировку в каждом индивидуальном случае может подсчитать только врач.

Эта запись также доступна на: Английский